C’est le résultat de la contribution combinée des neurosciences, nutrition, psychologie mais aussi d’autres aspects qui n’ont rien à voir avec l’alimentation tels que la méditation, le yoga, la conscience et autres.  

La neuronutrition vise à comprendre comment la nourriture affecte le fonctionnement de notre cerveau, en nous aidant à corriger d’éventuels déséquilibres quantitatifs et qualitatifs. Le but n’est pas de traiter le symptôme mais de comprendre les causes des réactions psychiques et comportementales, en essayant d’identifier la raison pour laquelle vous mangez trop ou mal, contrairement à d’autres régimes alimentaires dont l’intérêt n’est que le poids, qui n’est que la conséquence. La neuronutrition contribue ainsi à améliorer tous les aspects de notre vie quotidienne associés au cerveau: mémoire, concentration, troubles de l’humeur, stress, anxiété, angoisse, fatigue, insomnie, addictions, dépression, compulsions alimentaires mais aussi à préveni r di fférentes maladies neurodégénératives. À l’aide de tests d’évaluation, de questionnaires, ainsi que de tests sanguins, il sera possible d’identifier et de corriger un certain nombre de déséquilibres alimentaires qui peuvent être à l’origine de vos problèmes, sans pour autant négliger la chronophysiologie de la nutrition. 

En fait, il est très important de fournir à notre cerveau tous les nutriments nécessaires mais il est également essentiel de les prendre au bon moment de la journée. Grâce à l’analyse des résultats, il sera possible de fournir au patient un plan dont l’objectif sera de corriger la qualité et la quantité de l’alimentation, la chronophysiologie de la nutrition, l’apport de divers micronutriments, une éventuelle acidose métabolique latente, agir sur la flore intestinale et intégrer des méthodes antistress qui rééquilibrent le cerveau. De cette façon, vous pourrez améliorer votre moral, développer un esprit fort, augmenter vos chances d’être en meilleure santé et de vivre plus longtemps.